The company Karma Grup Eğitim, Denetim ve Danışmanlık, since its establishment on 01/01/2017 00:00, has completed projects with 12 solutions.
Karma Grup Eğitim, Denetim ve Danışmanlık, 2017 yılında gıda ve kimya endüstrilerinde uzun yıllara dayanan deneyime sahip profesyonel yöneticiler tarafından kurulmuştur. Şirket, gıda, tarım, restoran, deterjan, kozmetik, kişisel bakım, endüstriyel kimyasallar, çevre ve perakende mağazacılık gibi çeşitli sektörlere özel iş çözümleri sunmaktadır.
Gıda ve kimya endüstrilerinde uzun yıllara dayanan tecrübeleri olan profesyonel yöneticiler olarak 2017 yılında kurulduk. Uzman kadromuzla gıda, tarım, restoran, deterjan, kozmetik, kişisel bakım, endüstriyel kimyasallar, çevre ve perakende mağazacılık gibi çeşitli sektörlerde özel iş çözümleri sunuyoruz. Bu çözümler arasında danışmanlık, eğitim ve denetim hizmetleri bulunuyor. Müşterilerimizin iş süreçlerini optimize etmelerine yardımcı olmak için kapsamlı bir yaklaşım benimsiyor ve onların ihtiyaçlarına özel çözümler sunuyoruz. 2018 yılından bu yana Türkiye’nin yetkili IFS (International Food Standards) Akademi eğitim sağlayıcısıyız. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü ile Endüstri Destekli Süt Akademisi eğitim modüllerini oluşturduk. İlkini 2022 yılında gerçekleştirdiğiniz Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri’ni her yıl uzman akademisyenler ve sektör liderleri ile düzenlemeye devam ediyoruz.
Hizmetler ve Detayları
Karma Grup, müşterilerinin iş süreçlerini optimize etmelerine yardımcı olmak amacıyla aşağıdaki hizmetleri sunmaktadır:
- Danışmanlık Hizmetleri: İş süreçlerinin iyileştirilmesi, mevzuat uyumu ve kalite yönetim sistemlerinin kurulumu konularında profesyonel danışmanlık sağlar.
- Eğitim Hizmetleri: Sektöre özel uzmanlık konularını kapsayan eğitim içerikleri sunar. Gıda güvenliği yönetim sistemi standartları, mevzuatlar, kalite yönetim sistemleri, duyusal analiz, iş sürekliliği, mavi yaka eğitimleri, iş geliştirme ve kriz yönetimi gibi konularda teorik ve uygulamalı eğitimler düzenler.
- Denetim Hizmetleri: Tedarikçi denetimi, gıda güvenliği ve kalite kültürü değerlendirmeleri gibi alanlarda denetim hizmetleri sunar.
Neden Karma Grup’u Tercih Etmelisiniz?
- Uzman Kadro: Sektörde deneyimli profesyonellerden oluşan ekibiyle, müşterilerine en güncel ve etkili çözümleri sunar.
- Sektörel Tecrübe: Gıda, kimya ve kozmetik endüstrilerinde derinlemesine bilgi birikimi sayesinde, sektöre özgü ihtiyaçlara uygun hizmetler sağlar.
- Müşteri Odaklı Yaklaşım: Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, ihtiyaçlara özel çözümler geliştirir ve sürdürülebilir başarıyı hedefler.
Karma Grup, Türkiye’nin IFS onaylı eğitim sağlayıcısı ve pathway partneri olarak, uluslararası standartlarda eğitimler sunar.
Gıda, tarım, kozmetik, kişisel bakım ve perakende gibi çeşitli sektörlere yönelik özel çözümler sunarak, geniş bir müşteri kitlesine hitap eder.
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) gibi sektörün önde gelen kuruluşlarıyla iş birliği yaparak, spesifik eğitimler ve projeler gerçekleştirir.
Kozyatağı Mahallesi Sarı Kanarya Sokak Byofis No: 14 K:7 Kadıköy / İstanbul
Our Solutions section highlights our comprehensive range of services tailored to meet client needs in categories such as Professional Training and Coaching, Professional Training and Coaching, and Professional Training and Coaching. Solutions like Eğitimler and Danışmanlık showcase our expertise in tackling complex industry challenges and delivering impactful results. By offering specialized solutions across these categories, we demonstrate our commitment to innovation and efficiency, ensuring that our clients receive value-driven, effective outcomes.
Sektöre özel uzmanlık konularını kapsayan eğitim içerikleri sunan Karma Grup, gıda güvenliği yönetim sistemi standartları, mevzuatlar, kalite yönetim sistemleri, duyusal analiz, iş sürekliliği, mavi yaka eğitimleri, iş geliştirme ve kriz yönetimi konularında hazırlanan içerikler ile sektöre özel eğitimler sunmaktadır.
Eğitimlerimiz, teorik ve uygulamalı olup güncel örnekler ve akademi iş birliği ile desteklenmektedir. Amacımız, sektördeki en son bilgileri sunmak ve katılımcıların güncel ihtiyaçlarına uygun bir şekilde aktarmaktır.
IFS International Food Standarts – IFS Training Provider yetkinliğimiz ile birlikte IFS Standart Eğitimleri sunmaktayız.
Müşterilerimize IFS Standartları hakkında bilgi vermek, uygulama ve sertifikasyon süreçlerine yönelik destek sağlamak amacıyla eğitimlerimizi teorik ve pratik bilgilerle birleştirerek hazırlamaktayız. Böylece, IFS Standartlarına uygunluk konusunda bilinçli bir yaklaşım sergilemek ve sertifikasyon sürecinde başarılı olmak isteyen tüm müşterilerimize en uygun eğitimleri sunmaktayız.
Global pazarda geçerli olan eğitimlerimiz, sektör profesyonellerinin ihtiyaçlarına yönelik olarak tasarlanmaktadır. Amacımız, sektörde fark yaratmanıza yardımcı olacak kaliteli ve kapsamlı bir eğitim programı sunmaktır.
Gıda Güvenliği ve Kalite Kültürü Mükemmellik -Culture Excellence Modülü Eğitimlerimizi Taylor Shannon International ve Campden BRI Group Türkiye satış ofisi olarak sunuyoruz.
Bilginin sunumu kadar katılımcının eğitim sonu yaşadığı deneyim de eğitimin başarısında etkendir. Bu nedenle tüm eğitmenlerimiz sektör spesifik üretim tecrübesi olan alanlarında deneyimli, sektörde profesyonel çalışma hayatı olan ve derin bilgi birikimine sahip uzmanlardan oluşmaktadır.Gıda, Ambalaj, Lojistik, Perakende ve Kozmetik endüstrilerine özel olarak içerikler, ulusal ve uluslararası otoriteleri, standartları ve güncel trendleri takip ederek sürekli olarak güncellenmekte ve yeni eğitimler sistemimize dahil edilmektedir. 2021 yılında pandemi sonrası, iş sürekliliği ve kriz yönetimi konuları daha fazla öne çıkmaktadır. GFSI ve tüm standartlarda iş sürekliliği ve kriz yönetimi, öne çıkan konular arasındadır. Ayrıca, gıda güvenliği kültürü ve proses validasyonu da diğer önemli konulardır.
Listelenen eğitimlerin yanı sıra, özel eğitim talepleriniz için de bizimle iletişime geçebilirsiniz. Eğitimlerimizi, şirketlere özel (kapalı eğitim) olarak da gerçekleştirmekteyiz.
Kalite ve gıda yönetim sistemleri, prosese yönelik danışmanlık projelerinde kuruluşların kendine özgü farklılıklarını gözeterek firmaya özel çalışmalar hazırlama kuralı benimsenir. Bu doğrultuda müşterilerin ihtiyaç ve beklentileri her zaman ön planda tutularak sektör spesifik danışmanlık hizmeti sağlanır. Gıda, kozmetik, lojistik ve ambalaj üreticileri için gıda mevzuatı, takviye edici gıdalar için yasal süreçler, etiket mevzuatı, gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri ve tedarik zincir yönetimi süreçleri kapsanır..
Hizmetlerimiz;
| ANALİZ | İhtiyaç, beklentileriniz, hedefleriniz ve mevcut durumunuz analiz edilir |
| PLANLAMA VE UYGULAMA | Danışmanlık içeriği ve çalışma adımları organize edilir, faaliyete başlanır ve süreçlerin rutin olarak raporlanması sağlanır. |
| SONUÇLANDIRMA | Tüm danışmanlık hizmetleri kapanış toplantısı sonrası, sonuç raporu ile birlikte teslim edilir. |
Karma Grup, tüm gıda zincirini ve gıdaya eşdeğer (ambalaj, kozmetik, lojistik, deterjan) endüstrileri her yönüyle ele alan farklı bir organizasyondur. Aynı zaman da IFS Pathway Partnerleri arasında yer almaktadır.
IFS Pathway nedir? IFS Global Market programında yer alan küçük veya orta ölçekli işletmeler IFS Academy üzerinden IFS Pathway Teknik Kütüphanesine ücretsiz erişim sağlarlar. Bu sayede Teknik Kütüphanede yer alan sektörel ve standart ile uyumlu bir çok konuda farklı tipte sunulan bilgiye erişirler. Karma Grup ve diğer pathway partnerlerinin IFS – International Featured Standards ile paylaştığı bilgilere ve yol haritalarına programdaki işletmeler IFS Food ve diğer IFS standartlarında sertifikasyonları için ihtiyaç duydukları desteğe ulaşmış olur.
Karma Grup, sektör spesifik deneyimli birçok uzmanın bir araya geldiği bir danışmanlık firmasıdır. Kalite, üretim, mevzuat, Ar-Ge ve teknik personel istihdamı dahil olmak üzere birçok alanda danışmanlık hizmeti sunmaktadır. Özellikle Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri için sundukları danışmanlık hizmeti, belgelendirme sürecinizi başarıyla tamamlamanıza yardımcı olacaktır.
Danışmanlık hizmetleri, ihtiyaçlarınızı karşılamak için çok disiplinli bir ekip ile ihtiyaç duyduğunuzda yalnızca ihtiyacınız olan hizmeti alarak tasarruf etmenizi sağlar. Danışmanlık hizmetleri sunarken, firmanıza özel bir sistem kurmak ve bu sistemin sürdürülebilir olmasını sağlamak ilk prensipleri arasındadır.
Akademinin teorik ve deneysel bilgi birikimini saha deneyimine sahip gıda profesyonellerinin pratik bilgi birikimleri ile harmanlayarak süt endüstrisinin hizmetine sunmak amacıyla eğitim modülleri oluşturulmuştur. Farklı modülden oluşan eğitimlerin içerikleri ülkemiz süt endüstrisinin temel beklentileri dikkate alınarak hazırlanmıştır.
Süt Akademisi 2022-2023 yıllarında tamamladığı eğitim modüllerini Şubat, 2025 itibariyle yeniden gerçekleştirecek.
2022 ve 2023 akademi haberleri;
– Süt Akademisi’nden Türkiye’nin İhtiyaçlarına Uygun Dinamik ve Endüstri Destekli Eğitimler 2022’den bugüne
Şubat, 2022 de başlayan eğitim modülleri beş ayrı modül halinde başarı ile tamamlanmıştır.
Süt Akademisi modüllerine; Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü öğretim üyeleri Prof. Dr. Barbaros Özer ve Prof. Dr. Ebru Şenel Özkan’a özel sektörden Danone, Sütaş, Nestlé ve Karma Grup firmalarından profesyoneller, akademiden Manisa Celal Bayar Üniversitesi’ inden Doç. Dr. Nural Karagözlü ile Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinden Prof. Dr. Yonca Karagül Yüceer eşlik etmiştir. Süt Akademisi eğitim serilerinin devamı olan İzmir Programı, 1-2-3 Eylül’ 2022 tarihlerinde İzmir’de gerçekleşmiştir.
Süt Akademisi; “Şubat 2022’de başladığı eğitim kanallarıyla süt işletmesinin mevcut kalite yönetim prensiplerini daha sistematik, bütüncül yaklaşımla ileri taşımalarına yardımcı olmayı hedeflemiştir. Sektör gereksinimleri ile küresel süt bilimi ve teknolojisinin gelişim eğilimleri dikkate alınarak hazırlanan eğitim modülleri ile ülkemiz süt endüstrisinin gelişimine katkı sunmayı ilke edinen Süt Akademisi’nin eğitimleri marka-kalite algısının oluşturulması, yeni süt işleme teknolojilerinin mevcut ve potansiyel uygulama alanları ve süt işletmelerinde maliyet ekonomisi gibi konuları içermektedir. Süt Akademisi – Membran Teknolojileri ve Süt İşletmelerinde Maliyet Ekonomisi 02-03 Mart 2023’de Mercure İstanbul Altunizade otelinde düzenlenmiştir. Süt Akademisi 2023 Mart ayı programı Koch Separation Solutions ve Realco firmalarının sponsorluğunda gerçekleştirilmiştir.
Süt Akademisi Dünya Süt Günü kapsamında ‘’Mevzuat” özelinde hazırladığı programlı Üsküdar Cemile Sultan Korusu’nda düzenledi. Sektör temsilcilerini bir araya getiren etkinlikte, Dünya Süt Günü sağlık deposu süt içerek kutlandı. Karma Grup’un akademi ile süt endüstrisi arasında inovasyon köprüsü kuran projesi Süt Akademisi’nde sektörü ileriye taşıyacak güncel sorunlar ve çözüm önerileri de tartışıldı.
– Süt Akademisi Basın Yansımaları;
Sektör Süt Akademisi’nde Dünya Süt Günü’nü kutladı
Nasıl Bir Ekonomi ,Ticaret Gazetesi ,Dünya Gazetesi ,Akşam Gazetesi ,Sanayi Gazetesi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü
Hızla değişen, rekabetçi bir pazarda başarılı olmak için tüketiciye en yüksek kalitede ürün ve hizmet sunmak önemlidir. Ürününüzün iyi performans gösterdiğinden ve müşteri taleplerini karşıladığından emin olmak için kapsamlı ve etkili bir şekilde test edilmesi gerekir. Bunun yanında yeni ürün tasarımının en önemli aşamalarından birisi ürün testidir çünkü hem yeni ürünün faydası hem de yeni ürünün yaratabileceği bariyerleri fark edip ona göre üretim, pazarlama ve satış planı yapmak her ürün sürecinin kritik parçasıdır. Son kullanıcı için üretilen bir ürünün kendi kullanıcı kitlesinde hiç denenmeden pazara sunulması beraberinde önemli riskler getirmektedir. Ürünler son tüketiciye ulaşmadan önce birçok kalite kontrolünden ve duyusal analiz terslerinden geçer. Bu aşamada ürün ortaya çıkmış olsa da tüketicinin nezdinde nasıl karşılanacağını bilmek şarttır.
Günümüz koşullarında birçok yeni ürünün ne kadar iyi olursa olsun gözden kaçan bazı özelliklerinden dolayı başarılı olamadan raflardan çekildiğini görüyoruz. Harvard Business School profesörlerinden Clayton Christensen yaptığı bir araştırmada yeni ürün lansmanlarının %95’inin kısa ömürlü olduğunu ortaya koydu. Birçok yeni ürün yatırımının onda biri oranına ulaşmadan raflardan çekiliyor. Bunun en önemli sebeplerinin başında “ürün belirsizliği gelmektedir”. Yani ürünün özelliklerinin tüketici tarafından nasıl karşılanacağı belirsiz bir halde pazara girmesidir. Bu durumda ürün ne kadar oldukça üstün özelliklere sahip olsa da belki de çok basit problemlerden dolayı başarılı olamamıştır.
Tüketici Ürün Testinin Faydaları:
Ürünle ilgili geri bildirim toplama
Ürün testi, ürününüzü veya bu ürüne benzer rakip ürünleri gerçek hayat senaryosunda kullanmış kişilerden ürününüzün performansına ilişkin değerli içgörüler toplamanıza yardımcı olur. Ürünün marka adı ve ambalajından kaliteye ve kullanılabilirliğe kadar farklı yönleri hakkında aldığınız tüketici geri bildirimi, şirketinizin ürün performansını sürekli olarak iyileştirmesine ve dolayısıyla, özellikle tüketici zevkleri zaman içinde geliştikçe müşteri memnuniyetini artırmasına yardımcı olur. Bu içgörüler, yeni ürünler oluştururken veya mevcut ürünleri yükseltirken araştırma ve geliştirme için rehberlik sağlar.
Ürünün kalitesini yükseltmek
Ürün testinin bir diğer önemi de rakiplerinizden üstün bir ürün yaratmanıza yardımcı olmasıdır. Karşılaştırmalı ürün testi yoluyla (kullanıcıların farklı ürün sürümlerini veya markaları test etmelerini ve karşılaştırmalarını sağlama), ürününüzün pazardaki diğerlerine göre nasıl bir performans gösterdiğini öğrenebilirsiniz. Bu, rakip ürünlerin oluşturduğu potansiyel tehdit düzeylerini izlemenize ve ürününüzün rekabetçi güçlü ve zayıf yönlerini anlamanıza olanak tanır.
Sorunlu üründen oluşan itibar kaybını önler
Ürün testinin bir başka yararı da zayıflıkları yakalamanıza ve bunları erken aşamalarda çözmenize yardımcı olmasıdır. Yeni bir ürünü piyasaya sürmek için çok fazla zaman ve para yatırdığınızı ve daha en başından onun hatalı olduğunu anladığınızı hayal edin. Öncül ürünler geliştirme aşamasında birçok kez test edilirken, geliştirme ekibi dışındaki tüketicilerin piyasaya sürülmeden önce bitmiş ürünü test etmesi de son derece önemlidir. Hatta ürününüzün nasıl kullanıldığını veya tüketildiğini de gözlemleyebilirsiniz. Bu nedenle, ürün testi, müşteri memnuniyetsizliği ve şikayetlerinin, geri çağırmalarının ve hatta yasal sorunların önlenmesine yardımcı olur.
Pazarlama ve lansman faaliyetlerinizin etkisini ölçer
Bir ürün testi araştırması, ürün lansmanınız ve pazarlama performansınız da dahil olmak üzere birçok şeyi potansiyel olarak tahmin edebilir. Tüketiciye ürünleri kullandırmak/denetmek yoluyla geri bildirim verdiği gibi aynı test içinde pazarlama mesajınızın hedef kitlenizde nasıl yankı uyandırdığını ve ürününüzün lansmanından sonra iyi karşılanıp karşılanmayacağını değerlendirmenizi de sağlar. Ayrıca, fiyat, marka adı veya paketleme gibi ürün özelliklerinin algılanan ürün performansı ve kalitesi üzerindeki etkilerini dolaylı olarak ölçmenize olanak tanır.
Ürün testinin diğer bir pazarlama yararı, hedef kitleniz test ettikleri ürün örneğinden memnunsa, markanızı ve ürününüzü olumlu tavsiye yoluyla tanıtan savunucular haline gelip gelmeyeceklerini de görmektir.
https://www.karmalt.com/tuketici-urun-testleri-nasil-yapilir
Kriz Yönetimi
Kriz yönetiminde önemli olan, krizi doğmadan önlemek veya doğan krizi başarıya dönüştürmektedir.
Kurumlar, değişim ortamında iş sürekliliğini sağlamak için, bilinen zorluklara adapte ve cevap verebilir olmalı. Bu zorlu ortamda kriz yönetimi ve iş sürekliliği disiplini daha da fazla önem taşımaktadır. Etkili bir kriz yönetimi için iş sürekliliği programı kuruluşun stratejik hedeflerini destekler ve kesinti halinde ticari faaliyetlere devam etme yeteneğini proaktif bir şekilde geliştirir. Bu nedenle kriz yönetimi temelinde yapılan dokümantasyon ve simülasyon çalışmalarında ISO 22301 İş Sürekliliği Yönetim Sistemi Standartına uyum gereklidir ve global pazarda kabul görmektedir.
Kriz Simülasyonu
Kriz, şirketin sürdürülebilirliğini tehlikeye sokan, olağan dışı, genelde beklenmedik bir durumdur. Sizleri kriz simülasyonu ile birlikte krizi deneyimleme şansına sahip olabileceğiniz atölyemize davet ediyoruz.
Kriz ;
– İnsanlar (tüketiciler, toplum, şirket çalışanları, üçüncü partiler vb.)
– İş (finansal durum, ana aktiviteler, şirket itibarı)
– Ve/veya çevrenin
tehlikede olduğu durumlardır.
Doğru bir kriz yönetiminde amaç kriz ortaya çıkmadan alınması gereken önlemleri tamamlamak, çalışanları kriz konusunda bilinçlendirmek, hatta bu krizi bir fırsat olarak kullanıp sonunda “iyi ki yaşamışız bu krizi” dedirtecek sonuçlar üretmektir.
Bu amaçla tüm kriz ekibi ve şirket çalışanlarının değişik düzeylerde kriz eğitimi almış olmaları ve yetkinliklerini arttırmaları önemlidir.
Kriz anında, çok kısa sürede karar vermek ve adım atmak ve doğru adımı atmak oldukça önemlidir. Bunu sadece aldığınız eğitimle başarmanız çok mümkün değildir, ancak ve ancak aldığınız eğitimin yanısıra sahip olduğunuz deneyimlerle mümkün olur.
Çok sayıda kriz yönetmediyseniz, bu deneyimi ancak risksiz ve sanal bir ortamda, simülasyonla edinebilirsiniz. Kriz simülasyonu ne kadar gerçekçi yapılırsa, kurumun krizi yönetmedeki olgunluk seviyesi de aynı oranda doğru ölçümlenir.
Senaryo / Atölyemizin içeriği
Kriz nedir, kaza nedir tanımları, çeşitleri, konuları
Kriz yönetiminde önemli noktalar nelerdir
Kriz simülasyonu nedir, neden yapılmalıdır, iyi bir simülasyon nasıl organize edilir
Vaka çalışması üzerinden kısa kriz simülasyonu
Kriz Yönetimi için düzenlediğimiz atölyeleri firmanıza özel kurgulamaktayız.
ISO 22301 İş Sürekliliği Yönetim Sistemi farkındalık ve bilinçlendirme eğitimleri için eğitim sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Sizlere bu süreç de zaman tasarrufu ve vaka tecrübemiz ise risk yönetimi sağlamaktadır. Mevzuat uzmanlarımız ile sorularınıza güvenilir ve hızlı dönüş almanızı sağlarız.
– Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği’ne uygun etiket hazırlama hizmetimizin yanı sıra yurt dışına ihraç ettiğiniz ürün etiketlerinizin ilgili ülke gıda mevzuatı kurallarına uygun hazırlanması ve mevcut etiketlerinizin gıda mevzuatı uygunluğunun kontrolü konusunda danışmanlık desteği sağlamaktayız.
– Sektör spesifik tecrübemizle gıda ve gıdaya eşdeğer sektörlere ürün etiketlerini ilgili mevzuata uygun olarak hazırlıyoruz.
Uzman kadromuz ve uzun yıllara dayanan tecrübemizle gıda mevzuatı ile ilgili müşterilerimize aşağıdaki servisleri sunuyoruz:
Etiket, tüketici ile gıda işletmecisi arasındaki bilgi köprüsüdür.
Yasal Mevzuatlara Uyum – Etiket Kontrolü
1. Hammadde/bileşen mevzuat uygunluğu kontrolü
2. Etiket içerik hazırlama/kontrol
3. İthal ürünler için Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi üzerinden izin alınması
4. İthal ürünler için Türkçe etiket içeriği hazırlanması
5. Mevzuatla ilgili sorularınızın sektöre ait risk ve fırsatlar yönünden değerlendirilerek cevaplandırılması
6. Mevzuatla ilgili güncellemelerin yapılması (resmi gazetede yayınlanmış ya da taslak olarak görüşe sunulmuş)
TGK Beslenme Beyanları Yönetmeliği
Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı
Titck Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı
Gıda Dışı- Kozmetik ve Ev Tipi Temizlik Ürünleri Etiket Mevzuatı desteği için bizlerle iletişime geçeblir, blog yazılarımızı takip ederek bilgi alabilirsiniz.
Ulusal ve uluslararası mevzuat yaklaşımı ile birlikte tüm güncel bilgileri takip ediyoruz.
Yeni Nesil Beslenme ve Denge
Özellikle kanser, otoimmun hastalıklar, nörodejeneratif hastalıklar, bağışıklık sistemi bozuklukları, allerjiler, obesite, diabet gibi metabolik bozukluklar, kalp-damar hastalıkları gibi pek çok kronik hastalıkların görülme sıklığı artmıştır.
Son yıllarda, özellikle COVİD-19 pandemisi ile beraber insanların sağlık konusuna daha fazla önem vermeye başlamaları ve ilaç gibi tıbbi etkisi olan ürünlerden çok doğal ürünlere ve fonksiyonel gıdalara yönelmeleri ile birlikte sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme kavramları ile fonksiyonel gıda ürünlerinin önemi artmıştır.
Bu noktada, tüm dünyada son yıllarda gıda ve sağlık alanlarında yaşanmakta olan paradigma değişimlerini doğru yorumlamayı ve sağlık için gıda/gıda takviyesi üretim ve tüketim stratejilerini belirlemeyi önemsiyoruz. Gıda ve gıda takviyeleri ile sağlık alanındaki teorik ve pratik tecrübelerimizi profesyonel bir platformda ilgili paydaşlara aktarabilmek ve sektörel yenilikleri dinamik bir yaklaşımla tartışmaya açmak amacıyla “Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü” çatısı altında eğitim ve danışmanlık programları hazırladık.
Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitünün ağırlıklı hedef kitlesi fonksiyonel gıda üreticileri, gıda, tıp, eczacılık, sağlık bilimleri, kimya, biyoloji alanlarındaki profesyoneller ile sektör tedarikçileridir. Eğitim modülleri fonksiyonel gıdanın sağlık üzerindeki doğrudan ve/veya tamamlayıcı etkilerini kapsamlı ve bilimsel verilere dayalı ele almaktadır.
Fonksiyonel bir gıda, “düzenli olarak ve belirli seviyelerde tüketildiğinde sağlık üzerinde potansiyel olarak yararlı bir etkiye sahip olan” bir besindir. Eğitim modüllerimiz bu tanımdaki “düzenli” ve belirli seviye” kavramları ekseninde doğruya en yakını aramayı hedeflemektedir.
Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü, fonksiyonel gıdalara alanındaki yenilikler ve gelişmeleri gündeme taşımanın yanı sıra fonksiyonel gıdaların kullanımına yönelik bireysel ve kurumsal danışmanlık desteği de sunmaktadır.
Danışmanlık
– Fonksiyonel Gıda Üretim Geliştirme
– Fonksiyonel Gıda Etik Kurul Başvurusu
– Fonksiyonel Gıda Üretim Teknolojileri Eğitimi
– Fonksiyonel Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
– Fonksiyonel Bileşenlerin Kozmetik Endüstirinde Kullanımı
Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü ile gıda ve sağlık alanında bilim ve teknolojinin ulaştığı son noktayı herkes için anlaşılır kılmayı hedefliyoruz. Neler sunduğumuzu ve sağlıklı yaşam rehberliğine ulaşmanıza nasıl yardımcı olabileceğimizi görmek için bizimle iletişime geçerek seçenekleri keşfedin…
Marketler ve Tedarikçi Denetimleri
Marketler ve tedarikçi denetimleri günümüz ticaretinde en çok konuşulan konuların başında gelir. Zincir marketler ile ticarette, marketlerin üreticiden talebini doğru analiz etmek önemlidir. Ürün satışı öncesi ve sonrası süre gelen tedarikçi denetimleri ile ürünün rafa çıkışından, müşterinin taze ürüne ulaşması ile iade sürecine kadar devam eden bir süreç vardır. Üretici firmanın gelen istekleri yönetmesi ise ayrı bir iş olarak karşımıza çıkmaktadır.
Kaliteli hammadde ve hizmet, kaliteli ürün üretmenin ilk adımıdır. Tedarikçi denetimleri kurumunuzun ihtiyaçları doğrultusunda zincir market taleplerini de dikkate alarak planlanır.
Özel markalı üretimleriniz için sektör spesifik uzmanlarımızın gerçekleştirdiği denetimler ile iş sürekliliği, tedarikçi ve müşteri iletişim süreçlerinin sürdürülebilir yapısı kurulur.
Tedarikçi Seçme ve Değerlendirme
Uluslararası gıda güvenliği standartları, işletmelerin tüm hammadde ve ambalaj malzemesi tedarik zincirinde oluşabilecek potansiyel riskleri anladığını ve yönettiğini gösteren etkin bir tedarikçi onaylama ve izleme sistemine sahip olmasını ister.
GFSI(Global Food Safety Initiative) tarafından onaylanmış BRC, IFS, FSSC 22000 gibi standartlar ne ister ? GFSI onaylı belgelere sahip işletmeler hammadde ve ambalaj malzemesi tedarikçilerinin de GFSI onaylı denetim geçirmiş olmasını ya da bu standart şartlarına uyumlu bir tedarikçi denetimi organize edilmesini zorunlu tutar.
Gıda sektöründe ulusal ve uluslararası faaliyet gösteren işletmeler ve zincirlerin, tedarikçi denetimlerinin gerçekleştirilmesi amacıyla Karma Grup aşağıdaki standartlar içeriğinde tedarikçi denetim hizmeti sunmaktadır.
– ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
– ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
– ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
– FSSC 22000
– BRC Gıda / BRC IoP Ambalaj
– IFS Gıda / IFS Lojistik /IFS Global Pazarlar Programı(IFS Global Markets Tool)
– Genel Gıda Güvenliği, HACCP / İyi Üretim Uygulamaları(GMP)/ Gıda Savunma, Gıda Sahteciliği ve Korunma / İyi Hijyen Uygulamaları (GHP) /İyi Depolama Uygulamaları(GSP) /Kozmetik Endüstrisinde GMP
Karma Grup, tüm tedarik zinciri uygulamalarında, sektör spesifik uzman kadrosuyla, firmanızın rekabet gücünün geliştirilmesine yönelik tedarikçi (ikinci taraf ) denetim hizmetleri ile yanınızdadır. Denetimler sonrası sunulan raporlarla işletmelerin gelişim adımları ve fırsatlarını yakalayabilmeleri adına tüm süreçler ekibimiz tarafından takip edilmektedir. IFS perspektifinden tedarikçi denetimi ve iç tetkik eğitimlerimiz ile firmanızın iç denetçi kadrosununda yetkinliğini artırmaktayız. Tüm denetçi kadromuz 10 yılı aşkın üretim ve kalite tecrübesi ile baş denetçi yetkinliğine sahiptir.
Tedarikçi denetimleri ile işletmelere güvenli mal ve hizmet almaları konusunda nitelikli hizmet veriyoruz.
Danışmanlık
TİTCK Kozmetik Ürünler Daire Başkanlığının yayımlamış olduğu Kozmetik Yönetmeliği, ekleri ve kılavuzları çerçevesinde; Üretim alanlarının Kozmetik Ürün İyi İmalat Uygulamaları (GMP) standartlarına uygunluğu sağlanmalıdır.
Kozmetik Ürün Güvenlilik Değerlendirmeleri, gerekli analizleri ile birlikte tamamlanmış olmalıdır. Etiket, iç ve dış Ambalaj bilgileri İnsan sağlığına zarar vermeyecek nitelikte, güvenli ve Kozmetik Yönetmeliğine uygun olarak tasarlanmış olmalıdır.
Yukarıda belirtilen temel koşullar sağlandıktan sonra UTS Sisteme Bildirim ve kayıt süreçleri tamamlanmış olmalıdır.
Kozmetik ÜGD Danışmanlık
– Ürün Teknik Bilgi Dosyalarının Hazırlanması,
– Mevzuat Uygunluk Değerlendirmeleri,
– Kozmetik Ürün Bildirimleri,
– Üretim Yerleri Standardizasyonu (Kozmetik GMP Dahil),
– Kozmetik Ürün Güvenlilik Değerlendirmeleri,
– Ambalaj Bilgileri kontrolü, değerlendirme ve mevzuata uygunluğunun sağlanması
– Ürün Geliştirme, Konumlandırma ve Performans Değerlendirme
Kozmetik Mevzuat Danışmanlık
Kozmetik ürünlerin ambalajları üzerinde yer alması gereken bilgilerin Kozmetik Mevzuatına uygun ve ilgili kılavuzlarda tanımlandığı şekilde düzenlenmesi konularında danışmanlık desteği sağlamaktayız.
Bu alanda uzman kadromuz ile, etiketler üzerinde temel olarak aşağıdaki bilgilerin kontrolü, mevzuata uygunluğu ve doğrulunu analiz etmekteyiz;
– Ürün bileşen listesinin kontrolü
– Parfüm, boyarmadde ve alerjen bileşenlerin kontrolü
– (Varsa) Nanomateryal ürün bileşenleri kontrolü
– Kozmetik ürünün kullanımında alınması gereken tedbirler, kullanma talimatı ve uyarıların doğruluğu ve dayanaklarının kontrolü
– Minimum dayanma tarihi, son kullanma tarihi vb bilgilerin stabilite ve diğer analiz verileri ile uygunluğu, doğrulanması.
– Kozmetik ürünün raf ömrü boyunca dayanıklı kalabilme şartlarına dair bilgilerin geçerliliği
– Ambalajlar üzerinde yer alan diğer işaret ve sembollerin geçerliliği, mevzuatına uygunluğunun kontrolü
– İddiaların dayanakları ve mevzuata uygunluğunun kontrolü
In the Projects section, we showcase our most impactful initiatives, such as and . Here, we share the objectives, partnerships with clients like and , and the outcomes that highlight our success. Details such as and project year () demonstrate our ability to deliver timely and effective solutions tailored to meet industry demands.
In the Team section, we proudly introduce the talented professionals who drive our company’s success. This section provides an opportunity to meet key members of our team, showcasing their roles, expertise, and contributions that ensure the quality and innovation behind every project. Highlighting their dedication and diverse skills, this section demonstrates how each individual plays a crucial part in achieving our vision and delivering exceptional results.
Our Awards section highlights the recognition we have received over the years, showcasing the milestones that reflect our dedication to excellence and leadership in our industry. These accolades represent the hard work and innovation our team has consistently demonstrated. By displaying our awards, we reinforce the trust and credibility we have built with our clients and partners, showcasing our ongoing commitment to quality and outstanding performance.
Our Certifications section presents the official credentials that demonstrate our adherence to industry standards and best practices. These certifications reflect our commitment to maintaining the highest levels of quality, safety, and compliance in all aspects of our work. Showcasing our certifications helps build trust with clients and partners, reinforcing our reputation as a reliable and professional organization dedicated to excellence and continuous improvement.
Our Partnerships section highlights our collaborations with industry-leading organizations that share our vision for innovation, quality, and growth. These partnerships represent our dedication to building strong, mutually beneficial relationships that drive success and value creation. By showcasing our trusted alliances, we demonstrate our ability to work with reputable partners, reinforcing our commitment to delivering excellence and staying at the forefront of industry advancements.